Tietoa kolesterolista

Kolesterolista on hyvä tietää

Kolesteroli on rasvan kaltainen yhdiste, jota kehomme tarvitsee pienen määrän. Elämäntapojemme ja ruokailutottumustemme seurauksena, joillakin myös perinnöllisistä syistä, kolesterolitasomme nousee kuitenkin usein liian korkeaksi. Tämä ylimääräinen kolesteroli alkaa kertyä verisuonten seinämiin ja vaarantaa sydämen terveyden.

Kolesterolia on kaikissa eläinkunnan tuotteissa. Eniten sitä on mm. kananmunan keltuaisessa, voissa, lihassa, makkaroissa sekä muissa eläinrasvaa sisältävissä ruuissa. Kasveissa ei ole lainkaan kolesterolia.

Hyvä ja paha kolesteroli

Kehomme tarvitsee kolesterolia useisiin biologisiin prosesseihin liittyen, mm. solukalvojen rakennusaineeksi ja hormonien valmistukseen.

Veren kokonaiskolesteroli koostuu pääasiassa kahdesta eri tyyppisestä kolesterolista: LDL-kolesterolista eli ”pahasta” kolesterolista ja HDL-kolesterolista eli ”hyvästä” kolesterolista. Jos ”pahaa” LDL-kolesterolia on liikaa, etenkin suhteessa ”hyvään” HDL-kolesteroliin, ylimääräinen "paha" kolesteroli alkaa kertyä verisuonten seinämiin mikä edistää verisuonten kalkkeutumista. Vuosien kuluessa kolesterolikertymät pienentävät valtimoita ja vaikeuttavat veren virtausta.

HDL suojaa verisuonia poistamalla ylimääräistä "pahaa" kolesterolia verisuonten seinämistä ruuansulatuskanavan kautta. Mitä korkeampi HDL-arvo, sitä parempi sydämen kannalta. Terveellinen vähärasvainen ruokavalio, säännöllinen liikunta, tupakoinnin lopettaminen ja ylipainoisilla laihduttaminen auttavat lisäämään HDL:n ja alentamaan LDL:n pitoisuutta veressä.